He dicho en alguna ocasión que me gustan las especias. Me gustan mucho. Pero que mucho. A veces cuando tengo que poner nombres a mis piezas me vienen nombres de especias. Estos pendientes se llaman Cardamomo. El cardamomo es de color verdoso, textura rugosa, el tamaño de un grano de café, y con un aroma que nos transporta a esos países que me enamoran. Cocinar con especias es un gran placer. La comida se llena de alegría y de color.
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